Tort „Lapte de pasăre” – Este cea mai ușoară și mai rapidă rețetă, trebuie să o încerci măcar o dată

Cea mai usoara si mai rapida reteta pentru Tort „Lapte de pasare” – Si poate cea mai delicioasa… Pentru a pregati Tort Lapte de pasare dupa aceasta reteta, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

Ingrediente

Ingrediente pentru aluat

3 oua
125 grame faina
1 lingurita praf de copt
125 grame zahar
8 linguri mari pudra de cacao

Ingrediente pentru crema

5 albusuri
300 grame pudra de zahar
10 grame gelatina
100 ml apa

Ingrediente pentru glazura

150 grame ciocolata neagra
100 grame unt

Cum se prepara?

Pentru aluat,se bat impreuna ouale si zaharul. Apoi, se adauga faina, praful de copt si pudra de cacao si se amesteca bine, pana la omogenizare…

Coaceti blatul la temperatura de 180-200 grade Celsius, aproximativ 20 de minute, scrie iladies.ro.

Pentru crema, se dizolva gelatina in apa. Dupa 10 minute, se incalzeste amestecul pentru a obtine o dizolvare mai rapida si mai buna… Lasati apoi amestecul de gelatina sa se raceasca, la temperatura camerei.

Intr-un bol separat, se bat albusurile pana obtineti o spuma densa, apoi se adauga zaharul pudra si se omogenizeaza amestecul.

Treptat, se introduce gelatina dizolvata in amestecul cu albusuri…

Dupa ce s-a racit suficient blatul, aranjati-l intr-o forma cu margini detasabile. Se toarna crema peste blat si se da la frigider.

Pentru glazura, puneti untul taiat cubulete si ciocolata intr-o cratita, la foc mic.

Amestecati constant, pana cand obtineti o compozitie omogena…

Asteptati apoi sa se raceasca glazura.

In continuare, scoateti forma de copt din frigider si inlaturati marginile detasabile ale acesteia.

Turnati glazura de ciocolata peste tort.

Asta-i tot! Sa il savurati cu drag, alaturi de familie si prieteni!

Pofta buna!